作り方

• ①ボウルに豆腐を入れ、泡立て器でつぶしながら滑らかにする。
• ②①に卵、牛乳を加えてよく混ぜ、ホットケーキミックスを入れてさらに混ぜる。
• ③ソーセージは縦4ヵ所に切り込みを入れる。
• ④たこ焼き器にサラダ油を入れて中温に熱し、ソーセージを入れて切り込みが開き、全体に火が通るまで炒めたら取り出す。
• ⑤キッチンペーパーで④のたこ焼き器の汚れをふきとり、②の生地をたこ焼き器に入れる。表面が乾いたら④のたこ型ソーセージを刺す。生地に火が通るまで焼いたら完成。